Veli-Pek­ka Kel­lo­nie­mi

Te­at­te­ri­ryh­mä Ki­ma­ra ry to­teut­taa pu­heen­joh­ta­jan­sa Hei­ni Sa­lo­pel­lon ja jä­se­nen­sä Ka­le­vi Lai­neen pit­kään miet­ti­män ruo­ka­te­at­te­rie­si­tyk­sen si­la­kas­ta.

Esi­tys koos­tuu vii­des­tä pie­nois­näy­tel­mäs­tä, joi­den lo­mas­sa ylei­söl­le tar­joil­laan nel­jän ruo­ka­la­jin il­lal­li­nen. Esi­tys nos­taa esiin herk­ku­sui­den nä­kö­kul­mas­ta kat­so­en si­la­kan pai­kal­lis­his­to­ri­an par­haat puo­let.

Esi­tyk­sen poh­ja­na ovat kot­ka­lais­ten te­ki­jöi­den Si­lak­ka­ruo­ka­vuo­ka -kir­jan proo­sa­teks­tit. Me­nun in­noit­ta­ja­na ovat Ai­no Lindst­rö­min re­sep­tit kir­jas­sa. Wild­fish Fac­to­ryn keit­tiö lait­taa lau­ta­sil­le tuo­reel­taan val­mis­tet­tua si­lak­kaa ja saa­ris­to­lais­herk­ku­ja eri muo­dois­sa.

Hei­ni Sa­lo­pel­lon oh­jaa­mas­sa ja dra­ma­ti­soi­mas­sa Si­lak­ka­ruo­kad­raa­mas­sa esiin­ty­vät: Mari Hos­tik­ka, Ka­le­vi Lai­ne, Mer­ja Lind­roos, Mart­ti Pent­ti, Han­na Pu­hak­ka, Kir­si Si­ni­sa­lo ja Sal­me Vil­ja­nen.

Mikä ih­meen ruo­ka­te­at­te­ri?

Ruo­ka­te­at­te­ri on esi­tys­muo­to, jos­sa kat­so­ja saa ruo­ka­la­jien lo­mas­sa naut­tia esiin­ty­vien tai­tei­li­joi­den tar­jo­a­mas­ta oh­jel­mas­ta. Ruo­ka­te­at­te­ria on teh­ty Kot­kas­sa var­sin vä­hän.

Ruo­kaan liit­tyy mo­nil­la ih­mi­sil­lä vah­vo­ja tun­ne­muis­to­ja. Myös te­at­te­ris­sa kos­ke­te­taan tun­tei­ta. Yh­dis­tä­mäl­lä nämä kak­si on mah­dol­lis­ta luo­da sy­viä ja nau­tin­nol­li­sia elä­myk­siä. Si­lak­ka­ruo­kad­raa­man ta­voit­tee­na on luo­da in­tii­mi ko­ke­mus, joka juh­lis­taa si­lak­kaa ruo­ka­ka­la­na.

En­tä mik­si juu­ri si­lak­ka?

Vil­li­nä kas­va­neen ja lä­hi­ve­sil­tä pyy­de­tyn ka­lan käyt­töä ra­vin­to­na ei ole vai­kea pe­rus­tel­la jo ihan eko­lo­gi­siin tai eet­ti­siin läh­tö­koh­tiin no­ja­ten. Moni kui­ten­kin va­lit­see ka­la­tis­kil­tä mie­luum­min nor­ja­lai­sen kas­va­te­tun lo­hen, vaik­ka si­lak­ka on ta­vat­to­man hyvä ruo­ka­ka­la ja sii­tä voi val­mis­taa mitä iha­nam­pia herk­ku­ja. Ja edul­li­nen­kin se on mo­neen muu­hun pro­tei­i­nin­läh­tee­seen ver­rat­tu­na.

– Voi­sim­me­ko ken­ties nos­taa si­la­kan ar­vos­tuk­sen taas sen an­sait­se­mal­le ta­sol­le ja tuo­da si­la­kan use­am­man ih­mi­sen ruo­ka­pöy­tään ker­to­mal­la ja näyt­tä­mäl­lä, mi­hin kaik­keen se tai­puu? te­ki­jät poh­ti­vat tie­dot­tees­sa.

Elo­kuun lo­pul­la, kes­ken näy­tel­män har­joi­tus­kau­den, kuul­tiin Eu­roo­pan ko­mis­si­on an­ta­mas­ta esi­tyk­ses­tä, joka uh­kaa lo­pet­taa si­la­kan ka­las­tuk­sen Suo­mes­sa ko­ko­naan. EU:n mi­nis­te­ri­neu­vos­to te­kee pää­tök­siä Itä­me­ren ka­las­tus­kiin­ti­öis­tä lo­ka­kuun lo­pul­la.

– Jääm­me huo­les­tu­nei­na odot­ta­maan ti­lan­teen ke­hit­ty­mis­tä.

Si­lak­ka­ruo­kad­raa­man ko­ko­nais­kes­to on noin 2,5 tun­tia.

Mak­sul­li­sen Din­ner, Drinks & Show’n li­pun hin­taan si­säl­tyy esi­tys, nel­jä ruo­ka-an­nos­ta ja kak­si kaa­toa ruo­ka­juo­mia.

Li­put va­ra­taan ja mak­se­taan vii­meis­tään viik­koa en­nen esi­tys­tä Wild­fish Fac­to­rys­sä (Kaup­pa­ka­tu 3), mis­sä ovat myös esi­tyk­set 13.10., 14.10., 27.10. ja 28.10. Kaik­ki esi­tyk­set ovat kel­lo 18.