Veli-Pek­ka Kel­lo­nie­mi

Sa­pok­ka Bar & BBQ avau­tui vii­me vii­kol­la Ma­re­ta­riu­min vie­rei­sel­le to­ril­le, ja se pal­ve­lee asi­ak­kai­taan elo­kuun vii­mei­seen päi­vään as­ti.

Pai­kal­li­sen li­han­ja­los­ta­mo Neit­ta­mon Li­han ja gril­laus­tar­vik­kei­ta myy­vän bigs­hop.fi:n yh­tei­nen ke­sä­ra­vin­to­la myy li­ha­tuot­tei­ta ja niis­tä val­mis­tet­tu­ja bbq-an­nok­sia.

– Ruo­ka­lis­tal­ta voi ra­ken­taa ha­lu­a­man­sa an­nok­sen eri li­ha­vaih­to­eh­dois­ta. Tar­jol­la on nau­dan­rin­taa, nyh­tö­hir­veä, nyh­tö­pos­sua ja pos­sun rib­se­jä, ker­too kot­ka­lai­nen bigs­hop.fi:n yrit­tä­jä Kim­mo Al­pi­ran­ta.

Al­pi­ran­nan mu­kaan li­hat saa ha­lu­tes­saan vaik­ka­pa Leis­tin lei­po­mon li­ha­pii­ra­kan tai Reit­ti­sen se­ka­lei­vän vä­liin.

– Rib­sien kans­sa saa gril­lat­tua pe­ru­naa.

Vii­kon­lop­pui­sin gril­la­taan myös pai­kal­lis­ten ka­las­ta­jien toi­mit­ta­maa ka­laa, saa­ta­vuu­den mu­kaan.

– Kaik­ki an­nok­set ovat ai­dol­la tu­lel­la ja sa­vul­la val­mis­tet­tu­ja. Li­säk­si ve­ge­vaih­to­eh­to­na löy­tyy nyh­tö­kau­raa.

Juo­ma­puo­lel­la ra­vin­to­lal­la on A-oi­keu­det.

– Ke­sä­ra­vin­to­la on au­ki ar­ki­sin ja sun­nun­tai­na kel­lo 11–21 ja per­jan­tais­ta lau­an­tai­hin kel­lo 11–22.

Te­ras­si­a­lu­eel­la on va­ki­o­na 120 asi­a­kas­paik­kaa ja isom­pien ta­pah­tu­mien, esi­mer­kik­si Me­ri­päi­vien, ai­ka­na 400 asi­a­kas­paik­kaa.

Val­mii­den an­nos­ten ohel­la ke­sä­ra­vin­to­las­ta saa en­nak­ko­ti­lauk­sel­la Neit­ta­mon Li­han ja bigs­hop.fi:n tuot­tei­ta.

– Eli sa­mas­ta pai­kas­ta saa en­nak­ko­ti­lauk­sel­la li­hat ja hii­let myös omaan gril­lai­luun.

Yri­tyk­set ovat teh­neet ai­em­min jo noin vuo­den ajan yh­teis­työ­tä eri­lais­sa ta­pah­tu­mis­sa.

Neit­ta­mon li­han yrit­tä­jä Pasi Ha­ku­lin on tyy­ty­väi­nen ke­sä­ra­vin­to­lan si­jain­nis­ta Sa­po­kan mil­jöös­sä.

Ke­sä­ra­vin­to­lal­la on Me­ri­sy­dän Ca­fen kans­sa yh­tei­nen esiin­ty­mis­la­va, jo­hon on tu­los­sa ke­sän ai­ka­na eri­lais­ta oh­jel­maa.

– Yh­teis­lau­lua on lu­vas­sa joka tors­tai kel­lo 18 al­ka­en. Ti­lai­suu­det juon­taa El­la Mus­ta­jär­vi ja Tee­mu Sep­pä­lä yh­ty­ei­neen vas­taa li­ve­mu­sii­kis­ta.

Al­pi­ran­ta vink­kaa vie­lä lo­puk­si, et­tä te­ras­sil­la on kak­si la­si­tet­tua ra­ken­nus­ta, jot­ka ovat va­rat­ta­vis­sa esi­mer­kik­si ko­kous­käyt­töön.