Kot­ka­lai­sel­le tuo­reen ka­lan saan­ti suo­raan ka­las­ta­jal­ta on tär­keä asia. Mi­kään ei mais­tu yh­tä hy­väl­tä kuin juu­ri pyy­dys­tet­ty ja pais­tet­tu hai­li. Kui­ten­kin ka­las­ta­jat tun­te­vat ar­vos­tuk­sen puu­tet­ta omaa am­mat­ti­aan koh­taan – ka­las­ta­jat ovat vä­he­ne­vä am­mat­ti­kun­ta. Mo­net EU:n sään­nök­set te­ke­vät ka­las­tu­sam­ma­tis­ta haas­teel­li­sen.

Kot­kan Ka­la­sa­ta­mas­sa saa yh­tä seu­dun pa­ras­ta lo­hi­sop­paa. Sitä pi­tää sa­ta­ma­paik­ka­naan kot­ka­lai­sil­le tuo­ret­ta hai­lia tuo­va ka­las­ta­ja. Ai­em­min siel­lä oli kot­ka­lais­ten suu­res­ti ar­vos­ta­ma ka­la­kaup­pa.

It­se­ä­ni on suu­res­ti su­ret­ta­nut Ka­la­sa­ta­man sii­vot­tu­muus, joka ei ole luon­tee­no­mais­ta ka­la­sa­ta­mil­le muu­al­la maa­il­mas­sa. Ka­las­ta­jan am­ma­tin ar­vos­tu­ken ko­ho­tuk­sen voi­si aloit­taa Ka­la­sa­ta­man siis­teys­ta­son nos­ta­mi­sel­la. Ny­kyi­sin­hän Ka­la­sa­ta­maan joh­taa upea ran­ta­bu­le­var­di ja siel­lä si­jait­see tu­ris­tien­kin suo­si­ma "Tuu­ri­lai­tu­ri".

Kari Rämä (kok)

Kun­ta­vaa­lieh­do­kas