Kou­vo­las­sa SDP:n ja vih­rei­den val­tuus­to­ryh­mät ovat teh­neet aloit­teen li­han­käy­tön puo­lit­ta­mi­ses­ta kou­lu­ruo­kai­lus­sa vuo­teen 2030 men­nes­sä. Pe­rus­tee­na ovat mm. luon­to­ka­to ja il­mas­tok­rii­si.

Il­mas­ton­muu­tos on to­si­a­sia, mut­ta sen hi­das­ta­mi­sen kei­nois­ta voim­me ol­la eri miel­tä. Aloit­tees­sa vaa­di­taan kas­vis­ruo­ka­päi­vien li­sää­mis­tä kou­luis­sa. Sii­nä­hän ei ole mi­tään pa­haa, mut­ta sil­lä, et­tä op­pi­las jät­tää kou­lu­ruo­kai­lun ko­ko­naan vä­liin, on vai­ku­tus­ta. Ter­veel­li­seen ruo­ka­va­li­oon kuu­luu li­haa, ka­laa ja kas­vik­sia so­pi­vas­sa suh­tees­sa. Tätä suh­det­ta ei pidä mil­lään po­liit­ti­sel­la pää­tök­sel­lä päät­tää.

Kou­lu­ruo­kai­lu on tär­keä osa op­pi­lai­den kou­lu­päi­vää, ja sik­si asi­as­sa pi­täi­si kuun­nel­la hei­dän toi­vei­taan. Kun on lis­tat­tu op­pi­lai­den suo­sik­ki­ruo­kia, kas­vis­ruo­ka mai­ni­taan har­voin. Kun tar­jo­taan ruo­kaa, jota op­pi­laat ei­vät ha­lua syö­dä, ruo­ka­hä­vik­ki li­sään­tyy. Ruo­ka­hä­vi­kin tie­däm­me ole­van suu­rem­pi on­gel­ma kuin se, mitä syö­dään. Kun kou­lus­sa ei ruo­kail­la, niin saa­te­taan men­nä eri­lai­siin pi­ka­ruo­ka­paik­koi­hin syö­mään. Tut­ki­mus­tu­lok­set ker­to­vat pi­ka­ruo­ka­ket­ju­jen käyt­tä­vän pää­a­si­as­sa ul­ko­mais­ta li­haa. Aloit­teen mu­kai­ses­ti toi­mi­mi­nen mer­kit­si­si op­pi­lai­den kou­lus­sa syö­män ko­ti­mai­sen li­han vaih­tu­mis­ta pi­ka­ruo­ka­ra­vin­to­loi­den tuon­ti­li­haan. Tämä oli­si il­mas­ton, ym­pä­ris­tön ja työl­li­syy­den kan­nal­ta to­del­la huo­no rat­kai­su.

Mi­nul­la on 40 vuo­den ko­ke­mus si­an­li­han­tuo­tan­nos­ta, ja olen sii­tä yl­peä. Voin sa­noa ole­va­ni suo­ma­lai­sen li­han­tuo­tan­non asi­an­tun­ti­ja. Siir­ty­mi­nen en­tis­tä enem­män kas­vis­pai­not­tei­seen ruo­kaan mer­kit­si­si ai­na­kin täl­lä het­kel­lä tuon­ti­ruu­an osuu­den li­sään­ty­mis­tä. Se oli­si huo­no asia työl­li­syy­den kan­nal­ta.

Suo­men pel­to­pin­ta-alas­ta suu­ri osa so­vel­tuu par­hai­ten nur­mi­vil­je­lyyn. Nur­mea pys­ty­vät par­hai­ten hyö­dyn­tä­mään nau­ta­e­läi­met, niin mai­don- kuin li­han­tuo­tan­nos­sa. Kaik­kien tut­ki­mus­ten mu­kaan suo­ma­lai­sen nau­dan ym­pä­ris­tö­vai­ku­tuk­set ovat huo­mat­ta­vas­ti pie­nem­mät kuin mo­nes­sa sel­lai­ses­sa maas­sa, mis­tä meil­le tuon­ti­li­haa tu­lee. Jy­väs­ky­län yli­o­pis­ton te­ke­män sel­vi­tyk­sen mu­kaan suo­ma­lai­sen si­an­li­han luon­to­vai­ku­tus on hy­vin pie­ni ver­rat­tu­na mui­hin elin­tar­vik­kei­siin. Tämä joh­tuu ruo­kin­nas­ta, joka pe­rus­tuu ko­ti­mai­seen vil­jaan, val­ku­ais­kas­vei­hin ja eri­lai­siin elin­tar­vi­ke­te­ol­li­suu­den si­vu­vir­toi­hin. Ko­ti­mai­nen liha on ym­pä­ris­tö­te­ko, tie­tys­ti nii­den ko­ti­mais­ten kas­vis­ten kera.

Suo­mes­sa tuo­te­taan maa­il­man puh­tain­ta ja tur­val­li­sin­ta ruo­kaa. Li­säk­si eläin­ten hy­vin­voin­nis­sa olem­me maa­il­man kär­ki­mai­ta. Meil­lä vaa­di­taan elin­tar­vik­keil­ta täyt­tä sal­mo­nel­la­va­paut­ta ja eläi­mil­lä käy­te­tään an­ti­bi­oot­tia vain sai­rauk­sien hoi­toon. Hy­vin har­vas­sa maas­sa maa­il­mas­sa toi­mi­taan sa­moin.

SDP:n ja vih­rei­den te­ke­mä val­tuus­to­a­loi­te siir­tyy koh­ta kau­pun­gin­val­tuus­ton pää­tet­tä­väk­si. Kau­pun­gin­hal­li­tuk­ses­sa aloit­tee­seen saa­tiin jo lie­ven­nyk­siä, mm. edel­ly­te­tään, et­tei sen toi­meen­pa­no saa li­sä­tä kus­tan­nuk­sia. Hyvä näin. Toi­vot­ta­vas­ti kau­pun­gin­val­tuus­to to­te­aa, et­tä aloi­te ei ai­heu­ta toi­men­pi­tei­tä, ja mer­kit­see sen vain tie­dok­si. Se oli­si hyvä pää­tös suo­ma­lais­ten tuot­ta­jien, kul­je­tu­sa­lan ja elin­tar­vi­ke­työn­te­ki­jöi­den työl­li­syy­den kan­nal­ta. Täs­sä maas­sa ei voi­da me­net­tää enää yh­tään työ­paik­kaa.

Las­se Siuk­ko­la

Kes­kus­tan Kou­vo­lan kun­nal­lis­jär­jes­tön pu­heen­joh­ta­ja